珠江網訊(記者 朱洪良)為擦亮“師宗味道”和“師宗旅游”城市名片,5月19日,“2023師宗味道旅游文化美食節”在師宗縣美食廣場開幕。在市民和游客盡情享受饕餮盛宴時,“有一種叫云南的生活·清涼曲靖”媒體調研采訪團走進美食廣場附近的師宗電商主題示范街,尋找“師宗味道”的發展歷程,探訪“師宗旅游”成長密碼。
走出大山的“師宗味道”
走進師宗電商創意園,館內物品琳瑯滿目,花米飯、干米線、五龍壯錦、葵山面條、師宗沃柑、雨柱雪桃等農特產品在中心集中展示,吸引不少顧客挑選購買。
2021年,師宗縣搶抓國家實施“互聯網+”戰略的有利機遇,將原老舊小區進行改造,以“騰籠換鳥”的方式建立電商創意園。創意園分為園內和園外兩個運營板塊;園外建有5館1中心,即:師宗味道館、鄉村特色館、民族特色館、直播基地、木藝品牌館,孵化中心等。同時,大力推行“1+N”建園模式:即一個創意園平臺、多家企業、多個產品、多個電商人共同參與、共同發展。截至目前,已先后入駐企業30余家、產品300余款,有效破解了小農戶受市場、信息、技術的制約無法連接大市場的困境。
建園以來,師宗縣把助力鄉村振興與民族團結進步創建緊密結合,以“師宗味道?融在e起”為創建主題,充分利用新平臺、新業態、新模式,推動師宗農特產品、師宗品牌、師宗文化“聚起來”“走出去”“叫得響”。
“師宗味道”是師宗縣域多品類區域公共品牌,輸出的理念“味立師宗?食之有道”,匯聚了全縣的特色產品。
“友誼在酒里,值得我們一飲而盡,把最想說的話,變成天長地久?!弊哌M電商主題示范街的“師宗味道館”,一款“友薏”薏仁酒的包裝上,“為友誼干杯”的這幾句文案,讓人看著就感覺有了點“味道”。
“師宗味道”館負責人譚程偵介紹,在品牌賦能方面,我們積極推動區域公共品牌建設,在多品類“師宗味道”區域公共品牌的基礎上,正在申請“師宗沃柑”“師宗檸檬”地理商標產品,進一步樹立品牌形象,提升品牌價值,讓師宗更多的產品被記住、被傳播、被市場了解。截至目前,在傳統企業轉型升級賦能方面,通過給予扶持,帶動91家傳統企業實現電商轉型和品牌轉型。
據介紹,近年來,在淘金合創電子商務江蘇有限公司承建的師宗縣示范縣項目對站點賦能、品牌賦能、傳統企業轉型升級賦能、包裝設計賦能、培訓賦能、銷售賦能等,讓師宗優質綠色農特產品插上“科技的翅膀”,走出大山,走進全國千家萬戶。
文化包裝 讓“土味”變“時尚”
跟著譚程偵,繼續“品嘗”他的“師宗味道”——在一款“葵山面條”前,看到面條的統一名字“見面聊”,這款面條有幾個品種。
“好想和你見一面,坐下來聊聊天,說說從前,談談現在……為友誼,見面聊?!边@些優美溫馨的話語,出現在面條的包裝上,還真是別出心裁。那么“見面聊”,到底聊什么呢?和雞蛋面聊聊口味,和苦蕎面聊聊口感,和薏仁面聊聊傳承,和小黃姜面聊聊營養。
“這時,我們吃的已經不僅僅是面條了,吃的是思念,吃的是故事,吃的是文化了?!睋榻B,“師宗味道”的核心產品,還有生鮮系列,代表產品是師宗沃柑、雨柱桃子、師宗檸檬;薏仁系列,代表產品有薏仁粉、薏美人早餐;米系列,代表產品有黑爾米。
“說起黑爾糯米,當中還有這樣的一個故事?!弊T程偵驕傲地介紹到,新中國成立后,師宗人民將黑爾糯米郵寄給黨中央,表達心向黨中央、永遠跟黨走的堅定決心。周總理回信:“主席和我會過一餐,招待外賓三餐,優質、高產,希望你們保持和發展?!彼?,一直以來,師宗各族人民共同維護民族團結,共建美好家園……
“師宗味道”隔壁,是鄉村特色館龍布瑞公司,這里還埋藏著一個企業的轉型故事。
“龍布瑞”是壯語里“壯族村寨”“壯鄉”的意思。1966年出生的壯族女子余晶鳳,就是這里的負責人。進門處,公司的員工在直播著群眾剛收獲的洋芋……
龍布瑞是師宗縣五龍壯族鄉的一個本土企業,過去主要從事優質米加工、壯家花米飯、壯錦等多種經營。受傳統經營模式固化,產品種類少、銷售渠道單一、品牌知名度不高,公司一直發展不起來。特別是疫情發生后,本地市場急劇萎縮,龍布瑞一度陷入困境。
入駐園區后,余晶鳳說出了自己的難處,希望能得到破解。
創意產業園通過電商賦能,為其提供“技術支持+信息服務+營銷推廣+直播帶貨”等一站式服務,豐富產品種類,打通線上銷售渠道。優質農特產品、手工藝品在流向上海、深圳等沿海城市的同時,也把五龍壯鄉的少數民族群眾和全國千家萬戶的心緊密連在了一起。
目前,龍布瑞公司暢銷產品達30余款,線上銷售額已突破100余萬元,占公司銷售總額的25%。僅花米飯、牛干巴兩項,就帶動五龍壯鄉1000余名群眾,實現戶均增收3000余元……
“現在,電商創意園有9個直播間。通過直播方式,將師宗系列農產品和工藝品,向全國各地進行推廣和銷售。目前,已培育孵化了帶貨主播30多人,主播收入每月達5000元到30000元不等。影響較大的主播,有酒點半先生、小村長、三嫂等人?!?/p>
說到直播帶貨,宗師電子商務有限公司負責人王應周介紹,基地每個月組織開展一場電商培訓,讓更多群眾掌握直播帶貨技能,讓各族群眾搭上“互聯網+”的快車,讓手機成為致富的新農具,數據成為新農資,直播成為新農活。
截至目前,宗師電子商務有限公司實現年銷售額近700萬元。
“非遺+” 加出旅游新活力
走出“師宗味道”,右轉,上樓,是一個特別的所在——半山素舍。半山素舍是返鄉創業設計師查體照在2014年創立的設計師品牌,也是他在家鄉的工作室。
查體照是師宗縣五龍鄉花桂村人,2002年大學畢業后在深圳、上海、蘇州,從事了10多年的創意設計工作。2014年,帶著對大山的眷戀和對家鄉的熱愛,返鄉創業,嘗試用創意設計的方式,喚醒鄉村之美。
2021年,在師宗縣工信商科局引導下,查體照和妻子姜彩云入駐師宗縣電商創意園,建立半山素舍品牌設計展廳,開啟了“電商接軌非遺文創探索之路”,也用創意設計研發出更多關于師宗本地文化的產品和品牌。
師宗人杰地靈、歷史悠久、民族眾多,有著獨特且豐富的文化資源與文化遺產。小兩口通過挖掘師宗文化元素,講好師宗文化故事,打造師宗文化品牌,助推了鄉村文化振興。
當然,“師宗味道”里很多商品的包裝設計和精妙文案,也都出自這對小夫妻的文思如涌?!氨热鐜熥谖指?,講述了一顆不甘平凡的沃柑的故事;野生干菌,‘崇山菌嶺’,用師宗的4A級旅游景區菌子山為主要視覺,設計了菌子山四個時辰的山林變化,讓客戶感受野生菌的生長秘境。每一款產品,都有其獨特的價值?!?/p>
據介紹,今年半山素社的創意設計在本地非物質文化遺產上首次實現了應用,充分挖掘“綁神猴”背后“吉祥好運,遠離一切不如意”的精神文化內涵,創作了綁神猴非遺活化品牌——“好綁樣”。
姜彩云介紹,非遺產品只有被更多人接受和認可,非遺發展之路才會越走越遠。想在現代社會得到年輕人的追捧,就必須在創新上發力,通過“文創+電商”賦能非遺文化,開展“非遺+科技”、“非遺+鄉村振興”、“非遺+旅游”、“非遺+文創”等跨界、跨域、跨業創新探索,讓滇山云水盡顯非遺之美,讓更多的年輕人體驗多元多彩的匠藝匠心,感受面向世界的云南之美,見證緊跟時代的非遺活力!